Madame Foie Gras

Foie Gras à francesa

Gastronomia francesa no Brasil

Madame Foie Gras propõe suas especialidades em foie gras, preparadas sob encomenda e disponíveis para a venda exclusivamente por Internet ou telefone.

Oriundo da tradição gastronômica francesa, nosso foie gras é preparado aqui no Brasil associando o    « savoir-faire » familiar artesanal à inovação dos sabores do Brasil.

Produto destaque

Foie gras com Pimenta de Espelette

Para este Foie Gras em terrina com flor de sal e pimenta de Espelette, propiciamos a combinação dos opostos.

A suavidade do fígado e o sabor picante da pimenta de Espelette, especiaria tradicional do País Basco, resultam numa combinação perfeita.

Sabe +

Receitas da Catherine

pepers

Pimentões com azeite de oliva

  • 3 pimentões vermelhos de bom tamanho
  • 3 pimentões amarelos de bom tamanho
  • 1 dente de alho
  • Suco de 1 limão
  • Azeite de oliva
  • Sal, pimenta moída na hora e 1 colher de sobremesa de açúcar

 

Sabe+

Festival da frança

O Festival Françah! aconteceu entre os dias 19 e 24 de março 2013 e reuniu gastronomia, arte e cultura das diversas regiões da França. Durante a semana, um time de expositores transformou o Shopping Leblon em um charmoso boulevard com 20 tendas.