Foie gras Riesling

Foie gras Riesling

Foie Gras ao Riesling 

Num retorno à tradição, o Foie Gras de pato ao Riesling é marinado neste delicioso vinho da Alsácia que lhe outorga características frutadas e florais e um aroma cítrico e de mel. Este foie gras encanta por sua força e sutileza.

 

Vinho sugerido: Saint-Véran « Le Pti Nicolas » 2009, Domaine Nicolas Rousset. Vinho branco seco com aroma de frutas tropicais.
Onde achar o vinho: Bionysos

Pães sugeridos: Baguette parisienne, Margueritte, Baguette de Viena, Pain de figues, noisettes et pistaches, Pain aux noix et deux raisins, Pain d'épices, Brioche de Paris Brioche de Nanterre.
Onde achar o pão: Padaria Guerin

 

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