Bola de carne

Almôndegas de carne moída

  • 600g de carne de boi moída
  • 1 ovo
  • 1 cebola
  • Salsinha
  • 1 colher de sopa de mostarda forte
  • 3 colheres de café de cominho em pó
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Óleo de girassol

Numa tigela misture a carne, o ovo, a salsinha e a cebola picadas, acrescente o cominho, a mostarda, o sal e a pimenta do reino. Misture tudo com um garfo

Acrescente a farinha. Misture tudo muito bem

Com esta preparação, modele as almôndegas na palma da mão.

Aqueça 4 colheres de óleo de girassol numa frigideira, coloque as almôndegas e deixe-as cozinhar. Vire as almôndegas regularmente para que fiquem douradas por inteiro. Sirva.